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Der Saft kam in die Amphore und der frische
Pure Handwerkskunst von Christian Krack
Der Domaine de l'Enclos À L'OUEST Chablis sans sulfite AOC 2023 stammt aus einer Weingutsparzelle unweit der 1er Cru Lage Vau Ligneau mit südlicher Ausrichtung
Bianka & Daniel Schmitt Blaufränkisch 2022 – biodynamischer Power-Blaufränkisch aus dem Rosengarten
Béatrice et Pascal Lambert Le Droit Chenin Chinon Blanc 2024 6er Staffel Der Saft kam in dieDie Reben aus denen das Lesegut fr den Lambert Le Droit Chenin Chinon Blanc 2024 stehen in verschiedenen Lagen, welche zu den Ortschaften Chinon und Cravant les Coteaux gehren. Hier herrscht Kalkboden vor, was sich auch im Wein widerspiegelt. Die Chenin Blanc Reben wurden Anfang der 2000er gesetzt und seit 2004 auch biodynamisch bewirtschaftet. Der Ertrag wird auf 45hl je Hektar gehalten und die Lese erfolgt von Hand und selektiv. Nach der Lese werden
